Ein Feuerwerk für den Gaumen

Trüffel Fleur de Sel Popkorn ist ein Geschmackserlebnis, das Genießer begeistert. Die Kombination aus süßer, pikant-würziger Note, feinem Nussaroma und der tiefen Umami-Schmackhaftigkeit macht jedes Stück zu einem kleinen Höhepunkt für den Gaumen. Handverlesenes „Schwarzes Gold“ aus Italien trifft in der Knalle-Backstube auf heiße Luft und sorgfältige Verarbeitung. Dabei sorgen echtes Trüffelöl und Trüffelpulver in Spitzenqualität dafür, dass das Popkorn seinen intensiven Duft und das lebendige Bouquet entfaltet. Die salzige Eleganz des Fleur de Sel setzt dem Genuss die perfekte Krönung auf und verleiht jedem Bissen Tiefe und Balance. Dieses Popkorn ist nicht einfach ein Snack, sondern ein Erlebnis, das man bewusst genießen sollte.

Süße trifft pikante Finesse

Die harmonische Verbindung von süß und pikant ist das Herzstück dieses Popkorns. Das Trüffelaroma wird durch die filigranen Salzkristalle des Fleur de Sel elegant unterstützt, sodass jede Knusperportion ausgewogen und aromatisch wirkt. Dabei bleibt die Knusprigkeit des Popkorns erhalten, während das Trüffelöl und -pulver den Geschmack intensivieren, ohne das Gleichgewicht zu stören. Jeder Bissen offenbart die Liebe zum Detail in der Herstellung und die Leidenschaft, mit der wir die Zutaten auswählen und verarbeiten. Es ist eine Kreation für besondere Momente, die Lust auf mehr macht und ein besonderes Highlight auf jedem Tisch ist.

Handwerk trifft seltene Delikatesse

Für diese exklusive Popkorn-Kreation verwenden Knalle ausschließlich Trüffel aus Italien, einer der renommiertesten Trüffelregionen der Welt. Die Arbeit mit dieser seltenen Delikatesse erfordert Präzision und Erfahrung, denn Trüffel sind nicht einfach zu verarbeiten und ihr Aroma kann durch Hitze schnell verloren gehen. In der Knalle-Backstube gelingt es, das volle Bouquet zu bewahren und das Popkorn gleichmäßig mit dem Trüffelaroma zu veredeln. So entsteht eine Kombination aus knuspriger Textur und tiefem, eleganten Geschmack, die Trüffelfans und Popkorn-Liebhaber gleichermaßen begeistert.

Ein Genussmoment für besondere Anlässe

Dieses Trüffel Fleur de Sel Popkorn passt perfekt zu prickelnden Kaltgetränken, zu einem edlen Glas Wein oder als raffinierte Begleitung eines festlichen Menüs. Es ist ein Snack, der sich hervorragend für besondere Momente eignet und durch seine Exklusivität beeindruckt. Wer Popkorn nur aus der Tüte kennt, wird hier überrascht: Die Balance von Süße, Salz und Trüffelaroma macht jede Handvoll zu einem kleinen Genuss-Highlight, das man bewusst erleben sollte.

Die Knalle-Geschichte mit Knuspermoment

Die UrKnalle-Geschichte beginnt mit einer einfachen Frage und einem großen Knuspern. Nach Jahren in der Spitzengastronomie erfüllten sich Lucie, Chef Patissier und Gründerin, und André den Traum vom eigenen Café in Berlin Prenzlauer Berg. Dort lernte Nachbar Christopher die beiden kennen und wurde schnell Stammgast. Seine Idee, Popkorn auf ein neues Genussniveau zu heben, brachte alles ins Rollen. Lucie begann zu experimentieren, erste Kreationen entstanden und begeisterten Freunde und Bekannte. Auf dem Naschmarkt der Markthalle Neun war das erste Popkorn im Nu vergriffen. Das Feedback war überwältigend, und aus einer kleinen Idee wurde die Popkornditorei Knalle.

Bewusst genießen mit Herz

Mit der Eröffnung der Backstube in Berlin-Friedrichshain wuchs nicht nur die Fangemeinde, sondern auch der Wunsch, bewusst und verantwortungsvoll zu arbeiten. Gemeinsam mit Werkstätten für Menschen mit Behinderung übernimmt Knalle Verpackung und Versand der Produkte. Jede Tüte Dunkle Schokolade geröstete Mandel steht somit nicht nur für Genuss, sondern auch für Wertschätzung, Handarbeit und ein liebevolles Miteinander. Ohne große Ambitionen, aber mit viel Leidenschaft ist so ein Sortiment entstanden, das Menschen verbindet und besondere Momente begleitet.